Die umfangreiche Zeichnungssammlung ist im Ganzen nicht von dem gleichen künstlerischen Niveau wie die Gemäldesammlung, enthält aber einzelne Blätter von besonderer Qualität wie Ölstudien von Jan van Goyen, Zeichnungen von Nikolaus Knüpfer oder Palma Il Giovane. Maximilian Speck von Sternburg erwarb auch zahlreiche Blätter von Künstlern des Klassizismus und der Romantik, also aus der eigenen Lebenszeit, wie Jakob Philipp Hackert, Johann Christian Klengel, Ferdinand Kobell, Christoph Nathe oder Ernst Ferdinand Oehme.